“晚稻初香蟹如虎”，鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，苏东坡笔下的螃蟹是色香味三者的极致。从古至今，上至达官贵人下至平民百姓，少有人能躲过螃蟹的美味诱惑。而高淳凭借固城湖大闸蟹，让很多饕餮食客留恋不舍。
固城湖螃蟹
据蟹如虎了解，“十一”国庆假期期间，南京高淳固城湖螃蟹交易市场火爆，市场交易规范有序。蟹如虎固城湖螃蟹这个国庆几乎没有好好休息一天，5号上午8点半，在高淳水产批发市场，进场交易的车辆、人员源源不断，高淳螃蟹市场内，螃蟹交易、发货一片繁忙。为了营造良好的交易环境，南京市高淳区公安、市场监管、供销社等部门抽调人员通力配合，及时疏通市场周边和场内通道，维护市场交易秩序。国庆假期高淳水产批发市场大闸蟹交易井然有序。“十一”黄金周期间，每天市场螃蟹交易量都在50万斤以上，高淳螃蟹价格较之前有所上升。国庆节期间，蟹如虎从高淳水产批发市场了解到，10月5日固城湖螃蟹收购价：2.8两母蟹90元、3两母蟹120元、3.5两母蟹160元、3两公蟹38元、3.5两公蟹50元、4两公蟹80元。这样的价格让很多来高淳旅游的游客可以大饱口福。
高淳水产批发市场
其实，为加强市场管理，维护固城湖螃蟹品牌形象，自9月上旬以来高淳水产批发市场成立了市场综合管理机构。进入“十一”长假以来每天仅场内就有10多人在进行市场维护。这个国庆节，在高淳买螃蟹有他们为你保驾护航，辛苦了管理人员、服务了广大消费者。
明天是国庆长假最后一天，错开人山人海，你还可以在最后一天来高淳感受下慢节奏，品尝下美味固城湖螃蟹。
